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SNACK ET PRÉPARATION

Nos équipements professionnels de snaking et préparation pour CHR Horeca sont soigneusement sélectionnés afin de développer et assurer la qualité de tous nos produits certifiés CE répondant à l'ensemble des directives européennes. 

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Sous-catégories

  • Grille-pains

    Tous nos grille-pains inox sont équipés de bouton temporisateur, d'un bac récupérateur de miettes et d'un levier de commande. Notre gamme comprend modèles pour 2, 4 ou 6 tranches de pain.

  • Fours à convection

    De structure extérieure en inox avec la chambre de cuisson en acier émaillé pour la version sans humidificateur et en inox pour les versions avec humidificateur, ils sont tous équipés de thermostat réglable de 50 à 300°C, d'une minuterie réglable avec sonnerie de 0 à 120 minutes et de doubles ventilateurs chauffants ainsi que la porte avec double vitrage, d'éclairage intérieur et de 4 grilles incluses.

  • Vitrines chauffantes

    La structure de nos vitrines chauffantes est en acier peint et toutes sont équipées de portes coulissantes en verre trempé avant et arrière ainsi que d'un éclairage intérieur.

    Leur température intérieure est réglable de 30 à 90°C et 3 grilles ajustables en hauteur sont fournies avec chaque vitrine.

    Nos vitrines chauffantes se déclinent en 3 modèles de capacité/volume de 110, 150 et 370 litres.

  • Blenders et presse-agrumes

    Le blender possède une structure en ABS, un bol amovible de 2 L en polycarbonate, une vitesse réglable et un couteau amovible en inox.

    Le presse-agrumes possède une structure en aluminium, un bloc moteur résistant à l'eau, un récipient supérieur amovible,  un interrupteur marche-arrêt, des pieds en caoutchouc et 3 ogives de tailles différentes incluses.

  • Distributeurs d'eau chaude

    Nos distributeurs d'eau chaude sont équipés d'une structure et couvercle en inox alimentaire, d'une double paroi, d'un indicateur de niveau d'eau, d'un thermostat manuel réglable de 30 à 100°C et de témoins de chauffe.

    Plusieurs modèles sont disponibles en fonction de la capacité de l'équipement.

  • Batteurs mélangeurs

    Nos batteurs mélangeurs sont équipés d'une structure laqué blanc avec revêtement anti-rayures, du levage de la cuve à levier, d'un bol démontable en inox alimentaire avec grille de protection.

    La vitesse de rotation du mandrin est réglable, avec un système d'arrêt automatique en cas d'ouverture de la grille et un bouton d'arrêt d'urgence.

    Les accessoires (agitateur plat, crochet à pâte, fouet) sont inclus.

    Plusieurs modèles sont disponibles en fonction de la capacité de l'équipement.

  • Pétrins à spirale

    Nos pétrins à spirale sont équipés d'une structure laqué blanc avec revêtement anti rayures, d'un bol démontable en inox alimentaire avec grille de protection et d'un bouton d'arrêt d'urgence

    Plusieurs modèles sont disponibles en fonction de la capacité de l'équipement.

  • Trancheurs

    Nos trancheurs avec structure en aluminium anodisé sont équipés de lame en inox alimentaire, d'une épaisseur de coupe réglable de 0 à 12/15 mm,  et d'une largeur de coupe de 180/200 mm.

  • Hachoirs

    Nos hachoirs en aluminium anodisé sont équipés de trémie et plaque perforée en inox alimentaire et fournis avec lame et disques perforés de 5 et 8 mm

  • Mixeurs

    Nos mixeurs sont équipés d'une structure en acier peint de couleur rouge et d'un bol  de 7 litres en inox alimentaire.

    La vitesse de rotation du mandrin est réglable et le mixeur est livré avec un jeux de 3 outils (fouet, batteur et palette)

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